Von Eapel bis Flönz

Eapel: Korrekte Übersetzung: Erdapfel. Die Kartoffel hat mehrere mundartliche Namen: Tuffel, Grompel. Noch zahlreicher sind die Gerichte, in denen der „Eapel" eine Rolle spielt: Kaleapelschloot (Kartoffelsalat), Jeasch on Eapel (Gerste mit Kartoffeln), Eapelszupp (Kartoffelsuppe), jebrodene Eapel (Bratkartoffel). - Den Spaniern ist es zu verdanken, dass wir heute „Dielsknall" und „Riefkooche" essen können, denn sie brachten in der Mitte des 16. Jahrhunderts den „Eapel" nach Europa.

E-kalle: Hörbares Selbstgespräch. Der „E-kaller" ist zweifellos ein glücklicher Mensch. Er braucht keinen Gesprächspartner und kann sich selbst die schönsten Witze erzählen. Sehr störend in der Gemeinschaft, weil den Umstehenden in der Regel der Bezug zum Selbstgespräch fehlt. Nachteile: Der „E-kaller" lässt seine Gedanken laut werden und läuft damit Gefahr, ungewollt preiszugeben, was er von seinen Mitmenschen hält. Beispiel: „Dä hät och et Poleve net erfunge" oder „Su jet wie dä han se fröher verbrannt".

Eezje: Eiterpickel, oft im Gesicht. Manchmal nur stecknadelkopfgroß. Keine Krankheit, dafür ein Schönheitsfehler, vor allem bei jungen Mädchen. Eitle Menschen leiden sehr darunter. Sie „piddeln" dran herum, um das „Eezje" zu beseitigen. Häufige Mahnung der Mutter: „Nu loss doch dat Eezje irsch ens rief wäde, dann jeht et von seleve op." (Nun lass doch den Eiterpickel erst mal reif werden, dann geht er von selbst auf).

Eggelich: Eine Mischung aus Ungeduld und Nervosität. Beispiel: Wenn die Mama ihren vierjährigen Buben ankleidet und der Kleine hält nicht still, weil im Fernsehen gerade die Sendung mit der Maus läuft, sagt die Mutter womöglich: „Köbesje, nu bess doch net esu eggelich." (Jaköbchen, nun sei doch nicht so ungeduldig). Oder wenn der Vater im Haushalt nervös ein Elektrogerät repariert und fabriziert dabei einen Kurzschluss nach dem anderen: „Durch ding Eggelichkeet brennt uus noch ens et janze Huus aff."

Eaze, Eazeriese: Hülsenfrüchte und die Reiser, an denen sie sich festhalten. Kaum ein Kleingärtner verzichtet auf Erbsenbeete. Frohlockender Frühlingsausruf: „Bei mir konn de Eaze at eruus." Schon im Spätherbst oder Winter hat der Hobbygärtner im Wald entlaubte Erbsenreiser geholt (meist Buchenzweige). Eine andere mundartliche Bezeichnung dafür ist „Steckelsriese". Junge Erbsen sind eine Köstlichkeit, die sich allerdings nur schwer auf der Gabel balancieren lässt. Um hier kein Risiko einzugehen, sollte man junge Erbsen in Honig essen. - Das schmeckt zwar nicht, hält das Zeug aber auf der Gabel fest. „Jedrüchte Eaze" ergeben die beliebte „Eazezupp". Nur das Würstchen muss noch hinzugefügt werden.

Feetsche: Ein sticheliges Zanken, das den Gegner zur Weißglut bringen kann. „Feetsche" bei Kindern ist die Vorstufe zur Keilerei. „Feetsche" bei Erwachsenen ist die Aufforderung zur Wiedervergeltung in größerem Maße. Beispiel bei Kindern: Fritzchen und Hermännchen überbieten sich gegenseitig „feetschend", was ihre Eltern alles haben. Fritzchen: „Minge Vatte hät ävve e neu Fahrrad." - Hermännchen: „On de minge hät ävve e neu Auto." - Fritzchen: „On de minge hät ävve en neu Weddefahn om Daach." - Hermännchen: „Ess dat dann och at jet - de minge hat sujar en Hypothek om Huus."

Feksje: Streichholz, Zündhölzchen, auch „Schwäfelche" oder „Füerspönche" genannt. Nicht immer hatte es die Menschheit mit den Streichhölzern so bequem wie heute. Noch Anfang des 19. Jahrhunderts kam der Hausierer mit in Schwefel getauchten Spänen ins Haus, um sie zu verkaufen. „Feksje" hängt vermutlich mit „fixem Feuermachen" zusammen. Damals war auch noch keine Reibfläche erforderlich. Eine schnelle Reibung an der Manchesterhose genügte, um das „Schwäfelche" ans Brennen zu bringen.

Fimpe: Das waren noch sparsame Zeiten damals. Die Ahnen saßen an den Winterabenden gemütlich bei der Petroleumslampe in der guten Stube. Für Wärme sorgte der Kanonenofen. Seitlich vom Ofen befand sich eine Haltevorrichtung mit zahlreichen dünnen, langen Holzspänen, die bei Bedarf in der Glut des Ofens angebrannt wurden. Diese Holzspäne nannte man „Fimpe". Großvater brauchte sie, um damit seine Pfeife in Brand zu setzen und nebenbei „Feksje" zu sparen. Damit nicht genug. Opa blies sie auch immer wieder aus, bis der Span so kurz war, dass er sich die Finger verbrannte.

Fiese Möpp: Fies - hässlich. Möpp bezieht sich auf die Hunderasse Mops mit dem zerknautschten Gesichtsausdruck. Auf den Menschen übertragen: Männlicher Zeitgenosse, den man wegen seines hässlichen Charakters nicht mag. Merke: Der „fiese Möpp" lebt in vielen Gestalten, obwohl er nicht unbedingt kriminell sein muss. Manchmal ist die Bezeichnung sogar neckisch gemeint, z.B. als Ausdruck der Zuneigung bei Verliebten und Verlobten.

Fimschich: Anfällig, kränklich, nicht kernig. Bäume, Tiere und Menschen, aber auch Wurst, Käse und andere Lebensmittel können „fimschich" sein. Bei Lebensmittel der Ausdruck für: nicht mehr genießbar. Gelegentlicher Kommentar bei Todesfall: „De Köbes ess dut - ävve dä wor jo at imme jet fimschich."

Fitschbonne: Geschnippelte grüne Bohnen, die früher im großen Steintopf als saure Bohnen im kühlen Keller aufbewahrt wurden (Wintervorrat). Am „Bonnefitsche" beteiligte sich meist die gesamte Familie. Man brauchte dazu grundsätzlich das kleine, scharfe Küchenmesser. Heute bekommt man saure Bohnen in jedem Lebensmittelladen als Konserve.

Fliemsche: Piepsender, ängstlicher Ton. Beispiel aus der Vogelwelt: Ein junger Vogel, kaum flugfähig, ist zu früh aus dem Nest gehüpft. Nun hockt er unten im hohen Gras und verlangt ängstlich piepsend nach der Mutter. - „Dat arme Dierche ess am fliemsche."

Flette, Steenflette: Die hochgezüchtete Treibhausnelke ist hier eigentlich nicht gemeint, obwohl „Flette" die frühere mundartliche Bezeichnung für Nelke war. Zu Großmutters einfacher Gartennelke passte der Ausdruck viel besser. „E Strüßje Flette" stand dann auch sonntags auf dem Küchentisch und würdigte den Ruhetag. Die Bartnelke wird von der älteren Generation mitunter heute noch „Steenflette" genannt.

Flönz: Die volkstümliche Blutwurst des kleinen Mannes. Sehr mundfreundlich, wird oft als Stumpen aus der Hand gegessen. „Flönz" wurde bei früheren Hausschlachtungen in Mengen produziert. Viele „Speckküüsje" (Speckstückchen) in der Füllmasse konnten die hausgemachte Blutwurst zu Edelflönz machen. Womöglich gab die aus der Hand gegessene Blutwurst sogar den Anlass zum bekannten Volksspruch: „In der Not schmeckt die Wurst auch ohne Brot."