Von Aapefett bis Bonnerom

Aapefett: dickflüssiger, zuckersüßer, dunkler Rübensirup. In Verbindung mit Reibekuchen und Schwarzem Tee eine rheinische Kostbarkeit. Heute steht „Aapefett" in den großen Lebensmittelkaufläden im Papp- oder Plastikbecher zum Verkauf. Früher stand es oft bei kinderreichen Familien in einem Schüsselchen mitten auf dem Frühstückstisch. Und wenn ein Süßmaul im unbewachten Augenblick mit dem Finger daran naschte, verriet es sich selbst, weil der läufige Sirup meist eine Spur von der Schüssel bis zum Platz des Täters hinterließ.

Abtredd: Selbst die Übersetzung Klosett wäre übertrieben, von Toilette ganz zu schweigen. Der „Abtredd" war die etwas abgelegene bäuerliche Bedürfnisanstalt mit dem berühmten Herzchen in der Holztür, die man bestenfalls noch Plumpsklo nennen konnte. Ein Kastensitz mit ausgesägtem Brillenloch garantierte ein Mindestmaß an Bequemlichkeit. Schlimm war es im Winter, wenn nach dem „Plumps" eiskalte Rückspritzer den Hockenden erschreckt vom Sitz hüpfen ließen. Wasserspülung gab es nicht. Dafür aber war der Inhalt der Plumpsklogrube, auch „Adder" genannt, das vermeintlich wirksame Düngemittel für die Kartoffelfelder. Allerdings konnte man an einem frisch geaddelten Acker tagelang ohne Gasmaske nicht vorbeigehen.

Altrüüsch: Heute würde man ihn Schrotthändler nennen, damals war er schlichtweg „de Lompekräme", von dem man auch Dinge erwerben konnte, die neuerdings auf dem Flohmarkt sehr gefragt sind. Mit einem Pferdewagen oder der zweirädrigen hohen Schlagkarre zog „de Altrüüsch" bimmelnd durch die Straßen und schrie sich dabei die Lunge wund: „Lumpen, altes Eisen, Papier?" An seiner Karre steckten selbstgefertigte Papierwindmühlen und andere Kinkerlitzchen für jene Kinder, die ihm alte Eisenteile und zerrissene Textilklamotten brachten. Bei größeren Mengen zahlte er sogar. Doch es waren meist nur Pfennige, die das Hinschleppen nicht aufwogen.

Appeltaat: Sie steht immer noch in der Gunst der volkstümlichen Feinschmecker, nur ihr Name ist mit Riemchenapfel, Apfelstreusel oder gedecktem Apfel hochtrabender geworden. Der Ausdruck „Appeltaat" aber erinnert an Meterware bei Kirmes und Großfesten. Auf einem Riesenblech wurde daheim von der Hausfrau die „Taat" vorgefertigt und dann zum Bäcker zwecks abbacken gebracht. Eine gewisse Geschicklichkeit erforderte auch das Überkreuzlegen der Teigriemchen. Gemeinsam mit den schmackhaften Schwestern „Prommetaat" und „Streukooche" wird die „Appeltaat" heute noch als Begräbniskuchen empfunden.

Arvel: Man muss es sich vorstellen können: Winter, ein wärmender Kanonenofen in der Stube, weder Ölheizung noch sonst eine Wärmequelle mit technischen Finessen. Und am Abend sagt die Großmutter zum Großvater: „Köbes, holl flöck noch en Arvel Holz us de Schüer." Genau übersetzt heißt „ene Arvel" ganz einfach einen Arm voll. Die gleiche Redensart bezog sich auf den Stall: „Ene Arvel Heu, Stroh, Gras oder Klee". Er war dann auch das Quantum für die Geiß, während die Kuh mindestens zwei oder drei benötigte.

Baie: Zu Urgroßvaters Zeiten der geläufige Ausdruck für Bienen. Bei vielen Kleinbauern waren im Garten Bienenkörbe zu finden. Einerseits hielten sie die Tierchen wegen des Honigs, zum anderen aber auch wegen der Befruchtung der meist zahlreichen eigenen Obstbäume. Schließlich war auch der medizinische Wert der „Baie" nicht zu verachten, denn manche Rheumaschmerzen bei Verwandten und Bekannten wurden durch Baiestiche zumindest gelindert.

Bäldere, Bäldeche: Wenn das Baby noch keine Zähne besitzt, kaut es auf dem Zahnfleisch, den sogenannten „Bäldeche". Später fährt die Mama oft mit dem Finger darüber (hoffentlich ist er gewaschen), um festzustellen, ob bald ein Milchzähnchen kommt. Solange der „Nuggel" am Milchfläschchen das Kauen überflüssig macht, werden die „Bäldeche" kaum strapaziert. Andererseits jedoch fördert das Kauen den Zahnwuchs. Bei der heutigen Zahnarztschwemme braucht gottlob kein älterer Mensch mehr auf seinem Zahnfleisch zu kauen. Früher allerdings gab es sparsame Opas und Omas genug, die außer ein paar stehengebliebenen Zahnstumpen auch ihre mittlerweile hart gewordenen „Bäldere" zum Beißen benutzten.

Baschmooß: Ein kompliziertes Wortgefüge. Während „baschte" soviel wie bersten heißt, ist „Mooß" die Maßeinheit. Man konnte also übersetzen: „Das Maß ist zum Bersten voll." Doch „baschmooß" bezeichnet eigentlich nur den menschlichen Befindungszustand der Abgespanntheit. Bei einer Hitze von über 30 Grad ist selbst ein Gesunder irgendwann einmal „baschmooß". Unsere Ahnen waren es um so mehr, wenn sie nach einem langen Arbeitstag auch noch für etliche Stunden in Feld und Garten mussten.

Bibbi: Steifer Hut mit runder, harter Kuppe - Melone. Sehr vornehm. Neben dem grauen Zylinder hauptsächlich bei Pferderennen in England die Kopfbedeckung der feinen Herren (auch bei Baschhitze). Im Rheinland wird der „Bibbi" vorwiegend an Fastelovend bevorzugt. Um ihn am Aschermittwoch ohne Gewissensbisse wegwerfen zu können, ist er nicht aus feinem Stoff, sondern aus billigem Pappdeckel.

Blauch, Bläuchelche: Handgezogene Eisenwalze zum Plattwalzen von Erdklumpen im Garten oder Andrücken von Grassamen auf neu angelegter Rasenfläche. Logischerweise ist das „Bläuchelche" kleiner als das „Blauch" und kann deshalb auch vom schwachen Geschlecht gezogen werden. Die Drehpole des Gerätes sind stets gut zu ölen, denn wenn sie rappeltrocken ihre Tätigkeit aufnehmen, quietscht es im Umkreis von 200 Metern so erbärmlich, dass um die Mittagszeit niemand ein Auge zutun kann.

Blääzich: Bezieht sich vorwiegend auf das Aussehen. Nach einer Krankheit oder einer durchzechten Nacht hieß es früher nicht selten: „Mein Jott, dä sit ävve noch bläazich us." Verdeutscht: käsig, blass, mitgenommen.

Bläazkoffe: Schreihals. Die Mutter kennt es beim Baby. Der Vater kann sich nur schwer daran gewöhnen, besonders wenn das Baby die halbe Nacht zerbrüllt. Hat mit blääzich nur gemeinsam, dass auch der „Blääzkoffe" keine erfreuliche Erscheinung ist.

Blötsch, Blötschkopp: Der „Blötsch" ist das Gegenteil von Beule, nämlich eine Delle oder Vertiefung. Der „Blötsch" am Auto ist die zunehmend ärgerliche Erscheinung der Neuzeit. Außerdem finden wir ihn in einer komplizierten mundartlichen Satzformulierung „An usem koffere Kaffeepott ess an de Schnuut ene Blötsch." Übersetzt: „An unserer kupfernen Kaffeekanne ist am Ausguss eine Vertiefung." Der „Blötschkopp" dagegen ist sinnbildlich gemeint. Er trifft als Schimpfwort auf jene Menschen zu, bei denen man einen eingedrückten Denkapparat vermutet.

Bonnerom: Kletterstange für Bohnen, die hoch hinaus wollen (Wölleklöös, Speckbonne). Der sparsame Mann beschafft sich „de Bonneröm" im Nadelwald. Eingegangene, vertrocknete Tannenbäume von ca. 2,50 Meter Höhe werden entzweigt und im Garten in Abständen von 70 Zentimetern in Reihe und Glied gestellt. Korrekte Bezeichnung: Bohnenstange, auch für dünne, lange Menschen gebräuchlich.