Arbeitsbuch für einen Bäckergesellen

In dem vorliegenden Arbeitsbuch, welches vom Zentralverband Deutscher Bäcker-Innungen "Germania" am 19. April 1928 in Siegburg ausgestellt worden ist, sind ab Seite 4 (siehe unten) die ersten Arbeitgeber eingetragen, bei denen der Bäckergeselle Wilhelm Unterstell nach seiner Lehre beschäftigt war.

Wilhelm Unterstell stammte aus Limperich bei Beuel und wohnte später, nachdem er in den 1930er Jahren geheiratet hatte, in der Strücher Ortschaft Bennert.