Aufnahme: 1980
1980 wurden die Schlemmerstuben Kante Eck mit einer "Roten Kochmütze", dem Qualitätssiegel für hervorragendes Essen, vom Varta-Führer ausgezeichnet
wie in dem ausführlichen Artikel der Bonner Rundschau vom 23. Juni 1980 nachzulesen ist. Der Varta-Führer gehörte neben dem "Michelin" damals zu den besonders beachteten Gastro-Bewertern. Kein anderes Restaurant im Siebengebirge hatte diese Auszeichnung bekommen.
Auf dem weinroten Plüschsofa in `Omas Stübel´ "saßen mindestens schon genausoviel Prominente wie im `Kölner Treff´. Wobei zu bemerken wäre, daß Biolek und Thoma das `Konkurrenzsofa´ vom Kante-Eck ebenfalls schon ausprobiert hatten." Im Gästebuch konnte man die Namen von Hans-Dietrich Genscher, Dr. Helmut Kohl, Willy Millowitsch, Hannes Messener oder Hanns Schleier finden. Auch Carlo Schmid war von der Küche, die in den Händen der Küchenchefin Irmgard Nolden lag, begeistert, und Edward Kennedy hatte sich auf der Fahrt zu einem Besuch in Bonn hier einen besonderen Wein holen lassen.
"Irmgard und Günter Nolden geben die Fäden zu keiner Zeit aus der Hand", so heißt es im Zeitungsartikel. "Zu ihren wertvollen Stützen im Zwölfer-Team gehören Josef Roming ("Jo") und Wolfgang Schmidt ("Mäni").
Zur vierköpfigen Familie Nolden, deren Sohn im Restaurant mitarbeitete und deren Tochter die Speisekarten per Hand gestaltete, gehörte auch die Bernhadinerhündin `Bassi´, die mit einem Fässchen Weinbrand am Halsband zur Gratulationscour antrat, "wenn ein besonders lieber Gast etwas feiert. Und daß Hunde in diesem noblen Gourmettempel Hausrecht haben, spricht ebenfals für die Noldens."
Was den Geldbeutel angeht, ist das `Kante-Eck´ nach der Konzeption seines Inhabers sicher nur `etwas für den gehobenen Geschmack´. "Die rote Varta-Mütze signalisiert aber dem Gast, der etwas tiefer in die Tasche greifen will, Qualität von hoher Güte", schreibt Georg Dreher im damaligen Rundschau-Artikel.
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