Aufnahme: 1998
Mit Paul Herbert Bachem begann 1998 die sechste und letzte Familienära Bachem im Margarethenkreuz
Der ehemalige Orthopäde hatte sich entschieden, die seit 1844 bestehende Familientradition an diesem gastlichen Ort auf der Margarethenhöhe fortzuführen. 24 Jahre lang hat er nach seinem Berufswechsel das Margarethenkreuz hier für viele aus nah und fern geöffnet, bis es 2022 geschlossen und verkauft wurde.
Günter Groote hat ihn mit seinen Kindern, mit seinen ersten Gästen und an seinem neuen Arbeitsplatz in der Küche des Hauses fotografiert.
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