Erna und Willy Thomas in ihrem wiedereröffneten Café an der Königswinterer Straße

Das Ehepaar hatte die Bäckerei nach dem Krieg von Heinrich Dahm, dem Vater von Erna Thomas, übernommen und als Bäckerei und Café weitergeführt und ausgebaut. 1959 erkrankte Willy Thomas schwer und musste einige Jahre pausieren, die Bäckerei verpachten und das Café schließen. 1962, nachdem er sich erholt hatte, konnte er mit seiner Frau das Café wieder eröffnen und bis 1972 weiterführen. Das Foto stammt aus der Zeit der Neueröffnung.

Das Haus, in dem sich Bäckerei, Café und dann auch die Schlemmerstuben befanden, ist inzwischen abgerissen worden. Dort entsteht das Carré Siepen.