Kochstudentinnen in Heisterbach um 1930

Der Orden der Cellitinnen aus Köln hatte am 1.6. 1918 das Restanwesen der ehemaligen Zisterzienser Abtei Heisterbach von Prinz Bernhard zur Lippe erworben. Die Cellitinnen richteten bereits im folgenden Jahr wieder ein Kloster mit Erholungsheim für die Ordensprovinz ein.
Auch der Hotelbetrieb und der Gutshof wurden erfolgreich wiederbelebt. In der großen Hotelküche wurde sowohl für die Hotelgäste als auch für die Angehörigen der Ordensgemeinschaft gekocht. Die aufgeschlossene Oberin hatte veranlaßt, daß im Hotelbetrieb Ausbildungsmöglichkeiten für junge Mädchen geschaffen wurden.

Die Mädchen konnten in einer dreijährigen Lehre den Beruf einer Hauswirtschaftlerin erlernen.
Viele Mädchen aus der näheren und weiteren Umgebung haben hier im Anschluß an ihre Schulzeit fundierte Ausbildungen erhalten.
Dabei mußten die Lehrlinge, unter internatsähnlichen Bedingungen im Klosterbereich leben.

Der Historiker Dr. Ferd. Schmitz schreibt hierzu
"Ordensschwestern und Laienfrauen, deren Herzen nach einer Stunde seelischer Einkehr verlangen, laden die Cellitinnen zu ihren Exerzitien ein, wie sie auch junge Mädchen zu sich aufnehmen und zu praktischen Hausfrauen heranbilden, damit sie im Kampfe mit den Nöten des Lebens des geistigen Rüstzeuges und körperlicher Geschicklichkeit nicht entbehren"

Die Mädchen wurden während ihrer Lehrzeit scherzhaft "Kochstudentinnen" genannt.

-----------------------------------------------------------------------------------
HIER kommen Sie zu unserer Galerie: Heisterbach: Nonnenkloster