Brassel Konserven Bad Honnef: Betriebsbilder, 1943

Betriebsgebäude in Bad Honnef, Kirchstaße 11: Außenansicht und Eimerlager.

Neben der Leitung seines Kolonialwarenladens in der Bad Honnefer Hauptstraße 80 begann Peter Brassel 1921 mit seinem Schwager Josef Wierich, einem Schlossermeister, im Betrieb Kirchstraße 11 (Abb. im Jahre 1943) Spargel und Erdbeeren in Dosen zu konservieren und an die Bad Honnefer Hotellerie per Pferdefuhrwerk auszuliefern. Großabnehmer erhielten Marmelade in Blecheimern.