Frischhaltung und Konservierung von Lebensmittel - zu jeder Zeit und überall ein Thema --- "Kampf dem Verderb!" - 1937

Beispiel Bad Honnef am 18.5.1937 in der HVZ: - gegen den Verderb von Lebensmitteln und deren Frischhaltung mit Konservierung!
Empfehlungen: "Kleine Hilfsmittel bringen großen Nutzen!"

Damals wurde die Bevölkerung u.a. mit Anzeigen in den Printmedien auf viele Utensilien hingewiesen, die auf Frischhaltung und Konservierung von heimischem Gemüse, Obst etc. bestens verwendet werden konnten.
Kühlschränke konnten sich zu dieser noch nicht so viele Haushalte leisten.

Dazu schreibt Martin Maus: Ich habe die "schlechte" Zeit nach Zweiten Weltkrieg, nach 1945 als KInd noch selbst erlebt und kann mich noch gut erinnern, wie alles Gemüse und Obst aus dem Garten nach 1946 eingeweckt wurde - selbst Mais und Tabakpflanzen hingen zum Trocknen auf. Als Fleisch wurde fürs Wochenende Kaninchen geschlachtet. Eigene Hühner spendeten die Eier zum Kochen und Backen, aber letzlich  auch Hühnchenfleisch zum Braten oder zur Suppe.

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