Riesenschirmling, Parasol oder Riesenschirmpilz (Macrolepiota procera)

Das Bild zeigt der Gemeine Riesenschirmling, Parasol oder Riesenschirmpilz (Macrolepiota procera), und ist eine Pilzart aus der Familie der Champignonverwandten (Agaricaceae).

Gefunden wurden diese Pilze im Herbst 2020 an der Oberdollendorfer Hardt.
Die typischen Merkmale des Riesenschirmpilzes sind zum einen sein großer Hut, der oben schuppig ist. Die Oberfläche ist dabei aufgeraut und hat braune große Schuppenschollen. Der Untergrund der Schuppen ist eine helle bis weißliche Fläche.

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Nähere Informationen über den Schirmpilz in WIKIPEDIA. Bitte LINK anklicken.

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Auf dem zweiten Bild sehen Sie Schirmpilze mit einem Durchmesser von ca. 13 cm bis16 cm, die ebenfalls an der Hardt fachgerecht geerntet wurden.
Die Menge der geernteten Pilze pro Person sollte den Eigenbedarf für eine schmackhafte Zubereitung nicht überschreiten.

Übrigens wurde der Gemeine Riesenschirmling im Rahmen des Europäischen Pilztags zum Speisepilz des Jahres 2017 gekürt.