Winzerverein Oberdollendorf: Die Apfelernte und Verarbeitung ist in vollem Gange - um 1953

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Aufnahme: 1953 ca.

Winzerverein Oberdollendorf: Die Apfelernte und Verarbeitung ist in vollem Gange - um 1953

Die geernteten Äpfel werden hier im Hof des Winzervereins (heute Weingut Blöser) für die Pressung vorsortiert. In der Kelterei des damaligen Winzervereins wurde neben der Weinerzeugung auch Apfelsaft hergestellt. Sogar Obstbrände wurden erzeugt. Der Brennmeister war Paul Hermes. M.W. nannte sich der Winzerverein auch „Süßmosterei und Obstbrennerei“. Hergestellt wurden die klaren Schnäpse: Trester, Hefeschnaps und Obstler. Text: Karl Schumacher:
Auf dem Bild Claire Boqois und Pitsch Landsberg.

Text des Archivs des Alltags im Rheinland/LVR: Drei Männer, eine Frau und ein Mädchen beim Waschen und Mahlen von Äpfeln. Die Männer und die Frau tragen Arbeitskleidung in Form von Kitteln. Im Vordergrund ist rechts ein großer Haufen von Äpfel zu sehen, dem sich einer der Männer und das kleine Mädchen samt einem Eimer befinden. Beide haben Äpfel in den Händen. Daneben vor und auf einer Mauer befinden sich die Frau und ein anderer Mann, von denen die Frau und der Mann links ebenfalls einen Apfel in den Händen halten und schälen. Vor ihr steht ein Eimer auf der Mauer. Auf der Mauer steht eine Mühle, vor der ein großer Bottich mit Äpfeln - und vermutlich Wasser zum Waschen - steht. Im Hintergrund ein Fachwerkhaus.

Kontext: Äpfel wurden händisch gewaschen, gemahlen und zu Apfelsaft verarbeitet. Oberdollendorf, um 1953

Quelle
Sammlung Freckmann/1975-053-27/Archiv des Alltags im Rheinland/LVR
Zur Verfügung gestellt von
Landschaftsverband Rheinland (LVR)
Räume & Galerien
Winzerverein Oberdollendorf Gewerbe Gruppenbilder Straßen A-H Winzer und Weinberge
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