Aufnahme: 2022
Ernte beginnt: Hitze und Trockenheit wirken sich auf Weinlese im Siebengebirge aus -- PRESSEBERICHT vom 7.9.2022
Dazu schreibt Stefan Villinger am 7.9.22 in der Bonner Rundschau:
Ernte beginnt - Hitze und Trockenheit wirken sich auf Weinlese im Siebengebirge aus
Königswinter. Biowinzer Kay Thiel hat als erster mit der professionellen Ernte der Trauben im Siebengebirge begonnen. Mit dem Refraktometer misst er auf dem Bild das Mostgewicht des Frühburgunders, der auf einem Hang in Dollendorf wächst. „92 Öechsle waren es bei dieser Rotweintraube“, berichtet er. Das sei schon ein Spitzenwert, der durch die Hitze und den geringen Niederschlag bedingt sei. Höher dürfte das Gewicht, das den Anteil der gelösten Stoffe im Traubenmost bestimmt, nicht sein.
Dazu die LINKs ganz unten.
Foto (Ralf Klodt): Winzer Kay Thiel prüft die Grad Öchsle der Weintrauben. mit dem von Ferdinand Oechsle erfundenen Refraktometer.
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Ja, in allen vier Siebengebirgsweingütern läuft zur Zeit die Traubenernte:
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