Die Bauernschenke in Oberdollendorf: Umbau ab 2019 --- Fundsache: Oberkasseler Pils --- mit einem Original-Rezept zum Maischverfahren in der dortigen Brauerei aus dem Jahr 1929

Das sind Original-Flaschen vom Oberkasseler Pils  - vielleicht aus dem Jahr 1955. Original ist auch das Rezept unten über das Maischverfahren, das ab 1929 in der Oberkasseler Brauerei angewendet wurde. Es ist das Geheimrezept des bayrischen Bierbrauers Peter Stiglbauer, der aus Viechtach in Bayern nach Oberdollendorf zugezogen war. Nach diesem Maischverfahren arbeitete er in der Brauerei Oberkassel.

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Zur ehemaligen Oberkasseler Brauerei haben wir hier für Sie 3 LINKs eingefügt:

1. Hier unsere komplette Galerie: Oberkasseler Brauerei 
Wenn Sie leibe Besucher hierzu noch Bilder haben, schicken Sie uns die doch bitte.

2. Sammlung von Bierdeckeln:
http://www.brauwesen-historisch.de/deckelb/Seite385.html

3. Eine Sammlung vieler Utensilien - vom Bierdeckel, über Bierkrug zur Zeitungsanzeige:
https://www.foodbevg.com/XX/Unknown/281856961907366/Oberkasseler-Brauerei
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Rezept über das Maischverfahren der Oberkasseler Brauerei 1929.
© Virtuelles Brückenhofmuseum

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Hier unsere Galerie: Bauernschenke: Umbau ab 2019